Sabia que o cultivo de frutas em casa é uma maneira fácil de aumentar os alimentos saudáveis no cardápio? Saber como cultivar o abacate é uma excelente escolha para você iniciar um pomar, pois a espécie produz muitos frutos, é nutritiva e traz benefícios para a saúde. Ficou interessado? Então, acompanhe esse guia sobre o abacate com dicas e tutoriais práticos sobre o fruto!
Curiosidades e benefícios sobre o abacate
O abacate (Persea americana) é uma fruta bastante popular, nativa da América Latina, principalmente do México, sendo este o país que mais produz o fruto. No Brasil, a espécie também se tornou comum entre os produtores e, dessa forma, é bastante produzida no estado de São Paulo.
Por aqui, os tipos mais comuns de abacate são o Geada, Fortuna, Quintal, Margarida, Ouro Verde, Breda e Avocado (Hass). O cultivo das espécies varia de acordo com o clima de cada região brasileira, assim como o tipo de solo, a época de safra e a procura de mercado.
Para a saúde, a fruta é considerada uma das mais nutritivas. Isso porque ela é fonte das vitaminas A, B1, B2, B3, B5. B6, C, E e K. Além disso, possui muitos minerais, como potássio, manganês, magnésio, ferro, cobre, fósforo e zinco. A fruta ainda é popular na culinária, sendo usada em receitas de guacamole (prato típico do México), smoothies, saladas e chás.
Os abacates, apesar de serem benéficos para os seres humanos, podem trazer alguns problemas para o organismo de alguns animais. Isso porque a planta é fonte de persina, uma toxina fungicida natural da fruta. A maior concentração da substância está nas folhas e não nos frutos, mas, é importante evitar o consumo da por parte de animais de estimação, como cães e gatos.
Como cuidar de um pé de abacate
Com os cuidados certos, é possível colher os frutos de abacate de 5 a 7 anos depois do plantio. Em caso de mudas enxertadas, esse tempo pode ser ainda menor. Para saber como cultivar a fruta em casa, acompanhe as dicas a seguir. Assim, você poderá garantir as melhores condições para o desenvolvimento da planta.
1. Quando plantar abacate
A melhor época para plantar abacate é durante o período mais chuvoso do ano, entre os meses de outubro e dezembro. Isso porque a umidade e o calor favorecem o enraizamento e o desenvolvimento inicial das mudas. Essa condição de clima também reduz a necessidade de fazer irrigações constantes.
2. Mudas enxertadas
As mudas enxertadas são uma ótima opção para quem deseja iniciar o cultivo de abacate em casa. O motivo é que elas são capazes de acelerar a produção para 4 a 5 anos, após o plantio. As variedades de enxerto também são indicadas para jardineiros iniciantes, pois costumam ser mais resistentes e produzem frutos com mais qualidade.
3. Luminosidade ideal
Assim como toda planta frutífera, o abacateiro também necessita de longas horas de sol durante o dia para crescer saudável e produzir bons frutos no futuro. Dessa forma, forneça a sua muda um local com sol pleno que receba pelo menos de 6 a 8 horas de sol direto por dia. Prefira ambientes mais protegidos de ventos fortes e geadas, pois essas condições podem prejudicar a saúde das mudas mais jovens.
4. Solo ideal
O solo ideal é a base para que o seu pé de abacate encontre nutrientes adequados para crescer corretamente. Dessa forma, garanta um cultivo da muda em um solo profundo, rico em matéria orgânica, úmido e bem drenado, com pH entre 5,5 a 6,5. Evite o plantio em solos mais encharcados, pois isso enfraquece as raízes da planta e também favorece o aparecimento de doenças.
5. Irrigação
A frequência e a quantidade de regas definem o sucesso do plantio do abacate, por isso fique atento a estes fatores. No cultivo, faça irrigações leves e frequentes, garantindo que o solo fique úmido mas não encharcado. Lembre-se que a demanda de água deverá ser maior somente em regiões de clima mais quente e seco, como o Nordeste e o Centro-Oeste do país.
6. Adubação
Para adubar corretamente a sua muda de abacateiro, utilize opções de adubos industrializados ou orgânicos, que possuem fontes de nutrientes adequados. O NPK 10-10-10 ou o 20-5-20 é uma boa escolha para aplicar durante o crescimento da muda. Já as opções orgânicas, como o esterco bovino e o húmus de minhoca, também são excelentes pois estimulam o crescimento e a floração da árvore. A aplicação pode ser feita sempre de maneira espaçada e em quatro etapas: nos meses de agosto, outubro, dezembro e março.
7. Poda
A poda do abacate é bem-vinda durante o cultivo da fruta, pois ela auxilia na formação da muda e também ajuda a direcionar o seu crescimento. Para realizá-la é necessário usar tesouras limpas e esterilizadas e esperar que a planta esteja grande e saudável. Evite ainda exagerar nos cortes para não enfraquecer a árvore.
8. Época da colheita de abacate
Por fim, após o plantio, e seguindo os cuidados adequados, um abacateiro enxertado começa a produzir frutos em 3 a 5 anos. Caso o plantio seja feito por meio de sementes, esse tempo se eleva para 6 a 8 anos. A colheita ocorre de maneira anual, e muda de acordo com a variedade. A espécie Geada, por exemplo, é colhida durante o verão; já os abacates do tipo Breda e Margarida são colhidos nos meses de inverno.
Vídeos com mais dicas de como plantar abacate em casa
Se você deseja aprender outras dicas para ter uma boa plantação de abacate, os vídeos abaixo serão de grande ajuda. Eles estão repletos de informações de outros especialistas que vão te ajudar no cultivo da fruta. Acompanhe:
Como plantar abacate em vaso
Nesse vídeo, a bióloga Vanesca Santos traz dicas valiosas de como plantar abacate em vaso e destaca o cultivo ideal. Ela ensina o passo a passo desde o plantio da semente até o plantio das novas mudas.
Melhor substrato para o abacate
Aqui, o biólogo Anselmo Arthuso ensina como plantar o abacate em vaso, mas também traz dicas para aprender a preparar o melhor substrato para a planta. Além disso, o especialista ensina como posicionar corretamente a semente do abacateiro no vaso. Segundo ele, esse conhecimento é essencial para otimizar a brotação das mudas.
Como fazer o enxerto de uma muda de abacate
Por fim, nesse vídeo você confere mais orientações do biólogo Anselmo Arthuso. Dessa vez, para aprender a fazer a enxertia de mudas de abacate. A técnica é ideal para colher frutos saborosos, mas com menos tempo de cultivo.
Gostou de todas essas dicas de cultivo do abacate? Se você adora ter frutas em casa, pode gostar também de saber como plantar uva. A fruta traz benefícios para a saúde e pode ser mais uma opção para trazer mais sabor à sua casa.
