O gengibre, ou Zingiber officinale, é um rizoma nativo da Ásia, muito popular na culinária, utilizado para condimentos e temperos. A planta, que se desenvolve embaixo da terra, é rica em sabor, mas também em vitaminas e minerais e, por isso, oferece diversos nutrientes no consumo. Além disso, é uma ótima opção de hortaliça para quem deseja iniciar uma horta em casa. A seguir, acompanhe dicas valiosas de como plantar gengibre em vaso e desfrutar dos benefícios da planta.
Como plantar gengibre em vaso: passo a passo
O gengibre é uma planta que não exige tantos cuidados no dia a dia e, dessa forma, é uma excelente escolha de hortaliça para jardineiros iniciantes. No cultivo, o rizoma necessita apenas de atenção com o solo ideal, que precisa ser profundo e nutritivo, e também com uma boa adubação. Abaixo, acompanhe dicas certeiras de como plantar gengibre em vaso e aproveitar a planta, mesmo em ambientes com pouco espaço:
Quando plantar gengibre
O cultivo do gengibre na época correta é essencial para garantir um bom desenvolvimento. Por isso, faça o plantio do rizoma no final do inverno e início da primavera, entre os meses de agosto a novembro. Esse período favorece o crescimento, já que coincide com o começo das chuvas e também garante o bom aquecimento do solo.
Como escolher o rizoma
A escolha do rizoma também é importante para ter sucesso no plantio em vaso. Dessa forma, escolha a planta que possui gomos com brotos saudáveis e de cor amarelada. Evite rizomas com tonalidades marrom ou com pontos escuros, o que pode indicar o aparecimento de doenças.
Segundo a especialista em jardinagem, Carol Costa, é essencial escolher um pedaço pequeno do gengibre e também deixá-lo para secar, antes do plantio.
Vaso ideal
O rizoma do gengibre precisa de espaço para se desenvolver no solo, por isso escolha um vaso largo e fundo, com pelo menos 30 a 40 cm de diâmetro e profundidade. Além disso, garante que o recipiente possua furos de drenagem, para facilitar o escoamento da água a cada irrigação.
Preparo do solo
Após escolher um vaso largo com as proporções corretas, coloque uma camada de drenagem (argila expandida ou pedrisco) no fundo e, em seguida, uma manta bidim. Após, preencha o recipiente com um bom substrato, que pode ser a base de terra vegetal de boa qualidade, areia de construção e adubo orgânico, como húmus de minhoca, esterco bovino ou bokashi.
Plantio do rizoma
Com o substrato bem preparado, é hora de plantar o rizoma no solo, posicionando os seus brotos para cima. Depois, cubra cada um com 2,5 a 5 cm de terra. É muito importante evitar cobrir o tubérculo completamente.
Irrigação
Após o plantio do gengibre em vaso, faça a irrigação de forma leve e moderada. Durante o cultivo, faça regas intercaladas, mantendo o solo úmido, mas nunca encharcado. Irrigue apenas quando o solo estiver seco. Em dias chuvosos ou frios, não é necessário regar.
Luminosidade
Posicione o seu vaso com as mudas de gengibre em um local bem iluminado, que receba de 4 a 6 horas de sol direto por dia. Isso é essencial para que seus brotos possam crescer verdes e saudáveis e suas raízes se desenvolvam corretamente abaixo do solo.
Adubação
A adubação é responsável por garantir uma produção satisfatória do gengibre. Dessa forma, além de adubar no momento do plantio, faça adubações regulares, com adubos orgânicos próprios para hortaliças, ricos em nutrientes. Faça a aplicação sempre mensalmente até a colheita
Colheita
Após seguir todo o passo a passo, o gengibre estará pronto para a colheita em cerca de 8 a 10 meses do plantio. Faça o recolhimento da hortaliça quando as suas folhas começarem a amarelar e secar. Esse é o principal sinal de que o gengibre encerrou o seu ciclo vegetativo.
Benefícios do gengibre
Agora que você aprendeu o passo a passo valioso de como plantar gengibre em vaso, bem como dicas de cultivo, chegou a hora de conhecer também os seus principais benefícios. O rizoma é fonte das vitaminas C, B6, Niacina (B3), Tiamina (B1) e Riboflavina (B2). Além disso, é fonte de minerais como potássio, magnésio, cobre, fósforo, ferro, zinco e manganês.
O gengibre ainda possui grande ação anti-inflamatória e antioxidante, auxiliando na digestão, combatendo náuseas e fortalecendo a imunidade. Além disso, favorece o alívio de dores musculares e é termogênico, ajudando na perda de peso e acelerando o metabolismo. O rizoma também ajuda a melhorar a circulação e a controlar o açúcar no sangue.
Gostou de todas as dicas e cuidados de como plantar gengibre em vaso? Agora é só escolher os rizomas, um bom recipiente e iniciar a produção em sua horta em casa! Outra hortaliça que também pode ser cultivada em vaso é a cebola. Afinal, ela é um dos temperos mais saborosos e populares do mundo!
